Alimentos para el futuro: Palacios y su visión de sostenibilidad

Palacios, con origen en la Rioja y encargada de la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro agradable con planes de ampliar relevantemente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La empresa tiene como objetivo aumentar su producción de 17000 toneladas al año a 25200 toneladas, un desarrollo proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se llevará a cabo sin la obligación de expandir las instalaciones actuales, probando el deber de Palacios con un crecimiento responsable y sostenible.

El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración día tras día de tortillas de patata, produciendo en la actualidad sesenta toneladas al día. Esta cifra está destinada a medrar hasta las 89 toneladas diarias, merced a la dedicación y el esfuerzo de los 137 usados que trabajan en turnos rotativos para mantener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este incremento de producción, Palacios ha pedido la Autorización Ambiental Dentro, lo que refleja su intención de sostener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el cuidado del medioambiente.

La crónica de desarrollo de Palacios tomó un giro importante con la adquisición de Alinaco en 2013, una empresa especializada en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición permitió a Palacios fortalecer su posición en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un desarrollo sostenido. Esta fusión fué primordial para el éxito continuo de la empresa, como lo demuestra el impresionante incremento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además de esto, Palacios ha consolidado su presencia a nivel internacional, propagando su red de distribución a más de cuarenta países y forjando relaciones sólidas con enormes cadenas de retail.

El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. A pesar de las oscilaciones en la demanda y los obstáculos en el canal Horeca, la compañía logró mantener sus plantas en desempeño, aprovechando el incremento del consumo en los hogares para compensar los retos enfrentados. Esta capacidad para adaptarse a situaciones cambiantes subraya la resiliencia de Palacios en frente de situaciones desfavorables.

Viendo hacia el futuro, Palacios se enfoca en un crecimiento que no solo es ambicioso en términos de volumen de producción sino más bien también siendo consciente del impacto ambiental. La empresa se compromete a asegurar que la expansión no resulte en un incremento de la contaminación o los residuos, manteniendo un entorno saludable para las generaciones futuras. Este deber con la sostenibilidad, junto con la estrategia de crecimiento bien planificada y la capacidad para sobrepasar los retos imprevistos, coloca a Palacios en una posición única para seguir su trayectoria de éxito.

Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios predomina como un modelo a proseguir en la industria alimenticia. La compañía está lista para enfrentar el futuro con confianza, apoyada por un plan sólida que promueve el crecimiento mientras que conserva el medioambiente y se amolda a las alterables solicitudes del mercado. Este enfoque equilibrado no solo afirma la expansión de Palacios sino asimismo reafirma su Haga clic para ver la fuente compromiso con la compromiso popular y ambiental, estableciendo un caso de muestra de cómo la ambición empresarial y la sostenibilidad tienen la posibilidad de ir de la mano.